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【祝!谷やんご来店】肉5kg、食らう。

【速水もこみち 公式チャンネル】M’s TABLE by Mocomichi Hayami
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<スペアリブのトマト赤ワイン煮込み>
【材料/分量】
スペアリブ/15本
塩・胡椒/各少々
にんにく/1片
玉ねぎ/1個
セロリ/1本
オリーブオイル/適量
A)ーーーーーーーーーーーーーーー
ブイヨンスープ/800ml
トマトペースト/80g
トマト水煮缶(ホール)/500g
赤ワイン/300ml
バター/大さじ2
セージ/3~4枚
イタリアンパセリ(みじん切り)/適量
【調理工程】
① スペアリブに、塩・胡椒し、オリーブオイルをもみ込む。
② にんにく、玉ねぎ、セロリはフードプロセッサーにかける。
③ フライパンで①をこんがりと焼いて取り出し、②を入れてしんなりするまで炒め、Aを加えて取り出したスペアリブを戻し、蓋をして中の弱の火加減で50~60分煮込み、盛り付けてイタリアンパセリを散らす。
*スペアリブが柔らかくなり、味もよく含むように50~60分程度煮込むとよい。

<中華風スペアリブ揚げ>
【材料/分量】
スペアリブ/15本
A)ーーーーーーーーーーー
塩・こしょう/各少々
粉山椒/少々
紹興酒/大さじ4
しょうゆ/大さじ4
おろしにんにく/4片分
おろししょうが/3片分
香酢/100ml
溶き卵/1個分
片栗粉/適量
サラダ油/適量
B)ーーーーーーーーーーー
にんにく(みじん切り)/2片分
クミンシード/適量
山椒(粒・粉)/適量
赤唐辛子(乾燥)/50本
白髪ねぎ/適量
【調理工程】
①スペアリブをボウルに入れ、Aを入れて混ぜて下味をつけ、片栗粉をまぶす。
②サラダ油を170度程度に熱し①をこんがりと二度揚げする。
③フライパンに②の揚げ油(適量)を熱し、Bを入れて辛味と香りを出したらボウルに移し、揚げたスペアリブを絡める。 
④器に盛り付け白髪ねぎを乗せる。
*青ネギ、パセリ等彩りに使ってもよい。
#谷やん #速水もこみち #MsTable

ハウツーとスタイル

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2020/08/08

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コメント数 100
/谷やん谷崎鷹人
この度はありがとうございました! 一生忘れられない時間を過ごせました(;A;) スペアリブめちゃくちゃ美味しかったです! ご馳走様でした!!(><)
月月子
月月子 21 日 前
きまぐれクック。と、もこみちさんのコラボもみたいな😄
松原奨
松原奨 23 日 前
楽しそう(*^◯^*)
害悪ガノタ
害悪ガノタ ヶ月 前
いいな
レッドグリーン
過食嘔吐消えろ
らい
らい ヶ月 前
それにしてももこみちさんの影響で料理を始めた人は自分も含めて多いですよね
れみ。
れみ。 3 日 前
ごくせんの時のもこみちが好きすぎた小学生の頃の私を思い出した
SHOHEI
SHOHEI 3 日 前
谷やん絶対、ホワイトニングした方がいい笑 肌白いから余計に歯の黄ばみが凄い、、、、
タルヒ
タルヒ 4 日 前
147万人‼️(*⁰▿⁰*) 谷やんの持ってる数字半端ない‼️
関康平
関康平 4 日 前
もこみちさんと谷やんさんがコラボするの本当に楽しみだった!また見たいです!!
ソフトバンクホークス
モコちゃん❤️谷やん❤️のコラボ→凄く楽しそうで、こちらまで幸せになりました🎵✨😊
ゆずもう一杯
初見で、もこみち君って、アフリカのツメの印象が強くて、成長したなぁとオカン側で観てしまった^ - ^
くにぞー
くにぞー 5 日 前
どっちもイケメンなんよなぁ(º﹃º )
あいり様
あいり様 6 日 前
谷やんさんのところから来ました!もこみちさん!いいね!チャンネル登録失礼します!! お料理お勉強中なのでこれからガンガン動画見ていきます!!
Gregor Mc
Gregor Mc 7 日 前
もこみちかっこよすぎるだろやばい
Kaori Ishii
Kaori Ishii 7 日 前
大好きな2人のコラボまた見たいです! 今度は谷やんの料理とか見たいです。
M E
M E 8 日 前
たにやんさんの角煮うまそうやったああ
毎日がクリボッチ
料理はこうでなくちゃってのが本当によくわかるわぁ(笑)楽しそう:-)
わんこ大好き
あの唐辛子を何かに使えるように、もこさんと 谷やんさんが 何かアレンジ思い付いてるかなぁ
海野ポニョらし
谷やんが可愛い
フレちゃんP
フレちゃんP 10 日 前
うまそう〜
おさぼりお猿
JPvid版初めて見させていただきましたが、モコさんイケメンすぎるな〜
ああ
ああ 11 日 前
谷やん歯黄色くね?
mi nami
mi nami 13 日 前
なんだ、神回か
アキ
アキ 14 日 前
香取慎吾さんの動画からもこみち君の動画漁って拝見しました! めっちゃ面白かったです!! 今まで谷やんさんを存じ上げなかったのですが、なんて今まで損してたんだろうという感じです😭
ビックマック酒井
乾杯がどっちも低いw
あるあるる
あるあるる 15 日 前
こんな異次元な美男子を毎日見られる奥様が羨ましい🤣🤣❤️
あるあるる
あるあるる 15 日 前
二人とも清潔感凄くて調理の一つ一つがエンターテイメント🥺✨カッコいい🥺❤️
lazycat21
lazycat21 15 日 前
谷やんが緊張しながらも楽しんでて微笑ましい。しかもメッチャ美味しそう!!
lazycat21
lazycat21 15 日 前
こだわりの強い二人の料理人、画面も美しく楽しめました!
C&M N
C&M N 16 日 前
もこみちさああああああん! 番組とは関係ないのですが。 10年ほど前か、都内の高級デパート内のレストランかなんかで公演会みたいのされてて、たまたまそこに派遣で訪れて働いてたんですが、登場の際 私の真横を通ってくれまして、めちゃくちゃ かっこよかったです!! 顔が小さくて 、、とても綺麗でした!一生忘れません!
* 20172020
* 20172020 17 日 前
タイトル、「谷やんご 来店」かとおもてすごい特徴のある呼び方されてるのかとオモタwwwwwwwww
らきおちわぷ
もう二人のカッコ良さと、料理や食べてるところの所作が綺麗すぎてキラキラしてました。お似合いのコラボでした。😊❣️美味しそー。またコラボして欲しいです。楽しく作って美味しく食べる事!料理の醍醐味ですね。
usa pyon
usa pyon 17 日 前
谷やんの痩せ方 吐きだこが 痛々しぃ。゚(゚´ω`゚)゚。
はーちゃん
はーちゃん 17 日 前
谷やんもイケメンだけど…その上を行くもこみちに脱帽…笑めっちゃ好っきゃねん!2人とも!
playgirlstyle
playgirlstyle 18 日 前
もこさんがめっちゃ懐いてていい
playgirlstyle
playgirlstyle 18 日 前
もこさんのスタイル鬼だ
笠松健
笠松健 18 日 前
谷やんが小さく見える😂
ame yoko
ame yoko 19 日 前
このように大量に皿に盛ってくれるのは大食いの人は嬉しいだろうね。
リプトンミルクティー
もこみちってこんな声低かったか
リプトンミルクティー
カメラのスペックもあるかもしれないけどやっぱり画角とか動きの問題だな
Sanwa Katsuhiko
Sanwa Katsuhiko 19 日 前
谷やんって、 どうして地上波の大食い番組に出ないんだろ? 出れないのかな??( ゚Д゚)
久志紫乃
久志紫乃 19 日 前
見つめ合うふたりのお互いをリスペクトする姿に感銘を受けました。最高!
ぴぃ
ぴぃ 19 日 前
なんか全てがお洒落。 インテリアも食器も編集までお洒落。 こんなのJPvidでいいの?ってレベル。
えみりん
えみりん 20 日 前
お二人とも乾杯の時グラス下へ下へってしてるシーン好き。そしてイケメン二人…最強コンビ。
生足打開王
生足打開王 21 日 前
公開されてから編集少し変わりましたね!
月月子
月月子 21 日 前
スペアリブ本当に美味しそう😋 近々、真似して、作ります(^q^)
月月子
月月子 21 日 前
きまぐれクック。と、もこみちさんのコラボもみたいな😄
ああ
ああ 21 日 前
もこみちは見た目だけじゃなく本当に料理出来るから好感なんだよなぁ
大木恵子
大木恵子 21 日 前
もこみちさんと谷やん、良いコラボですね✨ どちらも素敵な方ですね^_^ 次回も楽しみにしています♬
Renkon Louts root
もこさんかっこいいですステキです谷やんに優しい接して下さり谷やんチャンネル登録者ファンは感涙です♡骨付き料理は難しそうなイメージでした今回チャレンジしてみたいとはじめて思いましたサンキューキュッ笑
山本kid
山本kid 22 日 前
料理ができる男は清潔感があるなー
Tomoko Okubo Tommy
もこ氏のちょっとした受け答え、人柄が出て素敵。ふたりでもぐもぐタイム、かわいい、、、
exear1r2 exear1r2
「良かった……良かった。」 これに全部乗っかってると思います。 見てて楽しめました、料理好きな二人のコラボ、見てるだけでも楽しかった!
ri s
ri s 24 日 前
なんかもう終始笑ってしまいました
鳩ぽ
鳩ぽ 25 日 前
最高のコラボ
永也
永也 25 日 前
ビールのところcmみたいw 絶対売れるw
Future prediction
モコミチの料理はオシャレなんよなータニヤンの料理は美味そうなんやけどオシャレでは無い🤣 モコミチは相変わらずホモ草っ(笑) 更にタニヤン呼んで自分の5倍のフォロワーを取り込もうとするホモみちの戦略はしたたかだよなーw
Yabby Yuu
Yabby Yuu 26 日 前
てか小さいときから普通に聞いてるから慣れてるけど、改めて聞くと、もこみちってすごい名前。
あざらし
あざらし 27 日 前
0:09
kandera draws
kandera draws 27 日 前
I ship them 💞💞😔
こたしろ
こたしろ 27 日 前
谷やんさんから飛んできました。 もこみちさんの料理って本当に美味しいんだと、しみじみ思っちゃいました😺 イイねしていきます
SUIREN
SUIREN 27 日 前
谷やんさんも、もこみちさんも、ビールのCMでたら良いので?…
masa yumi
masa yumi 28 日 前
もこみちキッチン以来のもこみちさんの料理!しかも谷やんとのコラボ〜!めちゃくちゃ楽しみ〜!
ちゃんぽん
ちゃんぽん ヶ月 前
なんでこんな男前なの? レベチ
モネの庭
モネの庭 ヶ月 前
イイ男が2人、楽しそうに料理して、お酒飲んで、料理は美味しそうだし、映像も綺麗 流石に高評価
ひな
ひな ヶ月 前
画角があまりにもオサレ
bertrand
bertrand ヶ月 前
和やかで良い動画
ねこ猫
ねこ猫 ヶ月 前
カメラがフラフラしてて酔う... アングルはいいのに...
からから
からから ヶ月 前
動画とはそこまで関係ないけど クミンの匂い嗅いでるのを見て僕の情報を伝えたくなったので言っておきますね。 僕は最近クミン、コリアンダー、カルダモンなどを好みの比率で合わせて粉のまま堪能しています。はい。
ずーあん
ずーあん ヶ月 前
6:55 ああぁ! 谷やんなら手でぶしゅぶしゅ潰して、余計な繊維を取るううぅ!! ってなりました。笑
molmi inu
molmi inu ヶ月 前
二人とも謙虚でめっちゃ性格いいのが わかる動画ですね。 もこみちさんは年も10個くらい上で あんなに顔もスタイルも最高なのに けして上から目線にならないし 谷やんのこと尊重してるのが伝わってきて 本当にかっこいいです!!
美食屋しーさん
谷やんは行儀悪くいつも通り食事中帽子かぶればいいのに。 歯が汚いから育ちが伺える。
すまいる。
すまいる。 ヶ月 前
谷やんほんとに緊張してるんですねー。 いつもより早口でお話してる。
ゆきりん622415
もこちゃんみると、谷やんがえげつないくらい白く見える笑
はるたひろ
はるたひろ ヶ月 前
谷やんさんの存在感とやり取りの自然さ、タイミングの取り方が毎度完璧すぎて怖くなるw ほんまめちゃくちゃ賢いよなあ、頭の回転が早いなあと感心&尊敬します。 谷やんさんほんますごい! もこみちさんの料理も美味しそうでした。特に煮込み料理が食べてみたい!
ここ
ここ ヶ月 前
もこみち歯が白いからもう笑ったときのイケメン度が10000000000倍
men fuwa
men fuwa ヶ月 前
8等身すぎだよもこさん… 清潔感あってイケメンな2人すぎてもう… 色々ありがとうございます!
ライム
ライム ヶ月 前
夫婦......おっと...誰かきt......
mmmaaayyynnn hrc
mmmaaayyynnn hrc ヶ月 前
人の粗探しみたいですまん。 谷やん「上品」な気持ちが前へ前へ出過ぎてなんだかな〜 これが普通なんだけど やっぽりもこみちさんが大物すぎたのか。
からから
からから ヶ月 前
上品な気持ちって何? 謙虚ならまだ分かるが
イヌイスタ
イヌイスタ ヶ月 前
カメラアングルおしゃれやな…w
kumaki’n TV
kumaki’n TV ヶ月 前
これが本物の芸能人オーラか、すげぇ。
こつんと死
こつんと死 ヶ月 前
谷やん、歯黄色笑
しょーちゃん
動画見る前は、単純に時間長いなぁって思ったんですけど…逆に楽しすぎてもっと見てたかったです(´ `*) もこさんの声、こんなハスキーでしたっけ?? 谷やんさんのチャンネル、チラ見程度しかしたことないので今度ガッツリ見させてもらいます٩( ᐖ )۶♥
AJT TEAM
AJT TEAM ヶ月 前
11:01の谷やんの食い方おもろすぎるw
仁井田和夫
仁井田和夫 ヶ月 前
やっぱりこの2人は料理してる時もカッコいいな〜! 羨ましい限りです。 それに料理も上手い!
ゴリラホラッチョ
もこみちさんイケメンやなぁぁぁ😍
もにゃ
もにゃ ヶ月 前
お邪魔します 眼福でニヤニヤいたします至福です…
LRG-Silver_Back
LRG-Silver_Back ヶ月 前
もこみち こんなイケメンやったか😂
IS K
IS K ヶ月 前
もこうさんにしか聞こえない
海賊万博エース
もこみちイケメンすぎるやん昔より格好良さ増してる気がする
ロロノアマジロベ
野菜嫌いな私に野菜を克服したいので何かオススメをお教えてください
Plastique Fantastique
字幕が面白すぎる
斉藤広一
斉藤広一 ヶ月 前
普通の料理で十分よろしいと思います。大食いなんて一番無意味で無価値なものです。今年は食糧難なのが目に見えていますし。
はり
はり ヶ月 前
谷やんから来ました。もこみちさんのチャンネル初めて見ましたが面白かったのでチャンネル登録します
keiko fujioka
keiko fujioka ヶ月 前
谷やんから来ました!谷やんさんもかっこいいけどレベル違いのカッコよさです❤️
ただの美術部
超美味しそう…こんな時間に見るんじゃなかった… そういえば…あれ?なんか多く見えない( ºωº )
わったわた
わったわた ヶ月 前
なんか、ニヤニヤしちゃうのわかる人いれよ
たっぴー
たっぴー ヶ月 前
田舎民からしたらあの細いグラスで🥂ビールで考えられないし 店なら普通に600円とか超えてくるやろ? 大半は考えられない ジョッキーにしろってなる。
kazu san
kazu san ヶ月 前
谷やんやりづらそう…谷やんの方が一枚上手なのかな。もこみちが谷やん抑えつけてる感じがジワジワして見てて疲れた。
辛辣なシヴィ
イケおじ風谷あんさんの隣に爽やか系のイケメンが並んで料理してるのいいな、そうゆの好きや
fuuta anemone
fuuta anemone ヶ月 前
お二方のコラボ動画最高でした!
be be
be be ヶ月 前
歳取ってないランキング 2位 速水もこみち
ペテルギウスロマネコンティ
もこみちの包丁になりたい
兵頭成哉
兵頭成哉 ヶ月 前
一般の方の考えがだいぶズレとる
[Mukbang] 1 MILLION TSUNA!!??
45:51
再生回数 4 100 000